追捧“超级食物”要理性过量食用暗藏健康风险

“超级食物”并不是营养学上的专业叫法，通俗来说，就是营养含量高、营养密度足追高被套，还能给身体带来一定健康益处的食材。营养专家表示，这类食材确实大多营养丰富，但一定要适量食用，也并不适合所有人。

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中国健康促进与教育协会营养素养分会副秘书长吴佳：像蓝莓、巴西莓、枸杞，本质都是水果，吃多了容易糖分、热量超标。而且这类抗氧化成分摄入过多，容易引发肠胃不适。提醒大家，不能盲目追求高蛋白的摄入，如果蛋白质摄入太多，势必会造成蔬菜水果、全谷物摄入不够，维生素、矿物质、膳食纤维也不足。尤其是要提醒肾功能不好的人，更需要谨慎挑选高蛋白饮食。像奇亚籽、亚麻籽这种摄入过多追高被套，还可能出现腹胀、腹泻，因为它的本身膳食纤维也是高的。

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